2010年1月28日木曜日

酒粕×ホワイトチョコレート




思いついたのでやってみたのですが

甘酒に入れる砂糖の代わりに

ホワイトチョコを投入してみました。

今回は酒粕150gに対して

板チョコを2枚加えましたが

予想以上に甘くならなかったので

結局砂糖で好みの甘さまでもって行き、塩を少々入れました。

…それで、どんな味かと言うと

「砂糖の代わりにホワイトチョコレートを入れた甘酒」の味がします。

今飲んでいて

ウイスキーを少し入れたくなったのですが

家にはないので

もし次回があったら

買ってきて入れて飲んでみます。

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